Menù

Cestino di fillo con stracciatella di bufala e salmone

Carpaccio di finocchio con cipolla, arance, sardina affumicata

Crostini ai cereali con gambero rosso, julienne di calamari e cozze

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Bigoli con triglie, finocchietto, uva passa, pinoli, mollica tostata

su vellutata all’arancia

(in fase di prenotazione possiamo variare il primo con un risotto ricciola, gamberi, pomodorino, scorza di limone e crema di zucchine)

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Turbante di spatola con gamberone su letto di crema di zucchina e menta,

involtini di fagiolini e bacon

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Mousse di ricotta al gelato di pistacchio

(in alternativa semifreddo al tiramisù)

Acqua, vino Planeta La segreta                                 

                                                                                     Euro 40,00 a persona

FRATELLI PIOMBINO RISTORATORI, VIA G.SCORDATO, ANGOLO VIA PRIGIONE,1

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