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Antipasti

  • Zuppa di cozze o sautè di cozze € 11,00

    cozze, olio extra vergine d'oliva, aglio, peperoncino, vino, pomodorino, prezzemolo e bruschetta di pane

  • Fritturina di paranza € 20,00

    totani*, calamaretti*, polpo*

  • Le Sfizioserie del mare * € 33,00

    gambero* viola di Porticello marinato, scampi* marinati, ostriche, bruschette ai ricci*, salmone affumicato al naturale Norvegia alta qualità

  • Steet food di pesce* €20,00

    Stigliola di spada e calamaro*, polpo* e gambero* viola di Porticello, cipollotto, su terre di olive nere, olio evo e limone (su ciotola a parte)

  • Tagliere di Salumi e Formaggi 1pax €16,00 - 2pax €30,00

    Selezione di salumi e formaggi presidio SLOW FOOD e marmellatina mix di nostra produzione

  • Fritto Siciliano 2 pax €12,00

    mozzarelle in carrozza", arancine al burro*, patatine di stagione fritte, panelle, bruschette miste, focaccine con ricotta

  • Stuzzichini di pollo piccanti o non piccanti con patatine di stagione fritte e salsa barbecue €9,00

    pepite di polo* (non separate meccanicamente) piccanti o non piccanti.

  • Polpettine di cavolfiore gratinati € 10,00

    ripiene di stracciatella di bufala e acciughe su fonduta di formaggi gratinate con scaglie di grana DOP (cavolfiore, pangrattato, uva passa, pinoli)

  • Tagliere di verdura alla griglia con tuma ai pistacchi € 10,00

    melanzane, zucchine, radicchio, peperoni, funghi, porri e tuma ai pistacchi.

  • Patatine fritte € 4,50

    patate fresche di stagione cotte con la buccia

Primi piatti

  • Fettucce con ragù di maialino su fonduta di pecorino siciliano DOP €15,00

    fettucce (farine molite a pietra di grani siciliani), ragù (tritato di maialino
    marinato con sedano, carote, cipolle e vino rosso per 24 ore) cucinato con pomodoro di siccagno d'Aragona

  • Spaghetti con vongole veraci, dadolata di seppia e zucca delica €20,00

    spaghetti (farine molite apietra di grani siciliani), vongole veraci,
    polpa di seppia e zucca delica, aglio rosso di Nubia e olio evo
    locale e prezzemolo

  • Spaghetti con ricci € 20,00

    Spaghetti (farine molite a pietra di grani antichi di Sicilia, trafilati al bronzo), con ricci* del mediterraneo, aglio rosso di Nubia e olio extra vergine d'oliva locale e prezzemolo

  • Risotto con salsiccia di suino nero dei Nebrodi, funghi porcini e castagne €18,00

    risotto carnaroli, salsiccia di Suino nero, funghi porcini, castagne,
    aglio rosso di Nubia e olio evo, mantecato con burro e grana padano DOP

* L’alimento, qualora per esigenze stagionali, non fosse reperibile, potrebbe essere sostituito da un alimento di prima scelta surgelato all’origine.

** alimenti di alta qualità sia per la località di reperimento che per la loro fragranza, surgelati con abbattitori di temperature nella nostra sede.

Secondi di pesce

  • Tataki di tonno € 18,00

    tagliata di tonno** del mediterraneo, servita su vellutata agli agrumi di Sicilia e contorno di verdure di grigliate

  • Tataki di pesce spada € 21,00

    tagliata di pesce spada** del mediterraneo, servita su vellutata di asparagi e contorno di verdure grigliate

  • Pescato del giorno (chiedere al personale di sala) € 22,00

    pescato del giorno**, e contorno di verdure grigliate

  • Gamberone viola di Porticello € 110,00 al Kg

    gamberone** grigliato servito con verdura di stagione. 200/300 gr. porzione consigliata con n.6 gamberoni

  • Calamaro grigliato €25,00

    Calamaro grigliato* con contorno di verdure di stagione e salsa tartare

* L’alimento, qualora per esigenze stagionali, non fosse reperibile, potrebbe essere sostituito da un alimento di prima scelta surgelato all’origine.

** alimenti di alta qualità sia per la località di reperimento che per la loro fragranza, surgelati con abbattitori di temperature nella nostra sede.

Secondi di Carne

  • Entrecote etto € 6,00

    cuore di costata dal peso a scelta da 250 gr servita con patate al forno e salsa bernaise

  • Costata o Fiorentina di carne Scottona siciliana con patate al forno etto € 6,00

    provenienza da carne di vitello locale e grigliata alla carbonella

  • Polletto Campese in Barbecue con patate di stagione fritte € 13,00

    pollo campese allevato a terra, NO OGM, no antibiotici, 100% italiano, cotto al forno a bassa temperatura e finito alla carbonella

  • Pollo al bacon in salsa di funghi porcini con patate al forno € 13,00

    pollo campese allevato a terra, NO OGM, no antibiotici, 100% italiano, servito tagliato con salsa di funghi porcini.

  • capocollo di maialino nero dei Nebrodi con patate al forno € 18,00

    Capocollo di maialino cotto alla brace

  • costolette d'agnello con patate al forno € 18,00

    costolette d'agnello scottadito cotto alla brace

  • grigliata mista con patate di stagione fritte € 22,00

    Costolette d'agnello, salsiccia e tagliata del cuore di costata.

  • tagliata di manzo, rucola e grana con patate al forno € 19,00

    cuore di costata, rucola, grana.

  • tagliata di manzo al Nero d'Avola con patate al forno € 19,00

    cuore di costata in salsa al Nero d'Avola

  • tagliata di scottona ai porcini con patate al forno € 22,00

    cuore di costata di vitello scottona, allevato nel nostro territorio
    cucinata in salsa ai funghi porcini, macchiata con panna

  • filetto ai 3 pepi con patate al forno € 20,00

    filetto di vitello scottona, allevato nel nostro territorio cucinato con pepe in grani bianco, rosa, verde, demi-glace.

  • filetto al Nero d'Avola con patate al forno € 20,00

    filetto, riduzione di vino rosso Nero d'Avola, demi-glace.

  • filetto ai funghi porcini con patate al forno € 23,00

    filetto, funghi porcini saltati e profumati all'aglio rosso di Nubia e olio e.v.o., demi-glace macchiata con panna

  • châteaubriand servito su griglia calda con patate al forno per 2 pax € 36,00

    cuore di filetto selezionato tra i migliori vitelli italiani dal peso di 500 gr. grigliato alla carbonella e servito con salsa hernaise e BBQ

Contorni

  • Patate al forno € 5,00

  • Grigliata di verdure € 5,00

    melanzana, zucchina, radicchio, peperoni, funghi e porri

  • Insalata mista € 5,00

    cristallina, radicchio, rucola, pomodorini

  • Insalata verde € 5,00

  • Verdure in foglie di stagione € 5,00

    saltate in padella con aglio rosso di Nubia e olio EVO

  • Verdure in foglia di stagione gratinate con scaglie di grana € 6,50

    saltate in padella con aglio rosso di Nubia e olio EVO

Insalate

  • Insalata di pollo € 10,00

    misticanza di verdura, pollo campese allevato a terra no OGM, crostini e scaglie di grana DOP

  • Insalata di tonno € 12,00

    misticanza di verdura, filetti di tonno acquistati da produttori locali, olive e mozzarella fior di latte

  • Insalata Salute e Benessere € 9,00

    misticanza di verdura, scalogno, patate, senape bio, semi di zucca, olio EVO

  • Insalata bufalina € 14,00

    Insalata verde, salmone affumicato, bufala e crostini di pane

  • Insalata esotica € 9,00

    Misticanza di verdure, salsa tartare, mandorle e ananas

I Nostri Moffoburger

  • Moffo Tartufato con patate di stagione fritte € 8,50

    crema di pistacchio, mozzarella di bufala DOP, mortadella di cinghiale al tartufo, pomodorini e scorza di limoni

  • Moffo di Norcia con patate di stagione fritte € 8,50

    mozzarella di bufala DOP, crudo di Norcia, rucola e scaglie di grana

  • MoffoBurger di Carne con patate di stagione fritte € 10,00

    hamburger di vitello 250 gr, pomodoro, lattuga, cipolla rossa caramellata e salsa andalouse

  • MoffoCheeseBurger di Carne con patate di stagione fritte € 11,50

    hamburger di vitello 250 gr , pomodoro, emmental, lattuga, cipolla rossa caramellata e salsa andalouse

  • MoffoBurger di Tonno con patate di stagione fritte € 13,00

    tonno** rosso, sale e pepe, zenzero, mentuccia, aglio rosso di Nubia, lattuga, pomodoro a fette, cipolla rossa caramellata, olio evo e salsa ch' biloute

  • MoffoBurger di Spada con patate di stagione fritte € 13,00

    pesce spada**, prezzemolo, zenzero, arancia, lattuga, pomodoro a fette, erba cipollina, olio evo, sale e pepe, cipolla rossa caramellata e salsa ch' biloute

* L’alimento, qualora per esigenze stagionali, non fosse reperibile, potrebbe essere sostituito da un alimento di prima scelta surgelato all’origine.

** alimenti di alta qualità sia per la località di reperimento che per la loro fragranza, surgelati con abbattitori di temperature nella nostra sede.

Pizze Gourmet

  • Villa Certosa € 14,00

    mozz. di bufala, prosciutto cotto alle erbe, rucola
    Bordo: Philadelphia

  • Villa Valguarnera € 14,00

    salsa di pom., mozz. di bufala, salsiccia, funghi, melanzane fritte, scaglie di grana DOP
    Bordo: ricotta e spinaci

  • Villa Cattolica € 15,00

    mozz. fior di latte, zucchine, salmone affumicato, scorza di limone
    Bordo: Philadelphia

  • Palazzo Cutò € 14,00

    crema di pistacchio, mozz. di bufala, prosc. crudo di Norcia, scaglie di grana DOP, pomodorino.
    Bordo: Philadelphia

  • Villa Trabia € 14,00

    salsa di pom., mozz. di bufala, prosc. crudo, rucola, scaglie di grana DOP
    Bordo: ricotta e spinaci

  • Palazzo Butera € 15,00

    vastella del Belice DOP, mozzarella fior di latte siciliana, pomodorini, carpaccio di mucca cinisara, zucchine, scaglie di mandorla siciliana, e miele di sulla

  • Villa Spedalotto € 15,00

    vastella del Belice DOP, rucola, coppa di suino nero dei Nebrodi e scorzetta di limone

  • Villa Rammacca € 14,00

    tuma bianca, fette di limone, rucola, mortadella di cinghiale al tartufo, burratina pugliese

Pizze classiche

  • Pizza sfincione bagherese con ricotta o tuma € 9,00

    cipolla, acciughe di aspra, mollica fresca, olio evo, origano

  • Schiacciata Ricotta € 8,50

    ricotta fresca di produzione Scianna, sale, pepe, olio evo

  • Biancaneve € 7,00

    mozz. fior di latte, olio evo

  • Marinara € 6,50

    salsa di pomodoro siccagno d'Aragona, acciughe, aglio, origano, olio evo

  • Margherita € 7,00

    salsa di pomodoro siccagno d'Aragona, mozz. fior di latte siciliana, basilico, olio evo

  • Napoli € 9,00

    salsa di pomodoro siccagno d'Aragona, mozz. fior di latte siciliana, acciughe, origano, olio evo

  • Romana € 9,00

    salsa di pomodoro siccagno d'Aragona, mozz. fior di latte siciliana, prosciutto cotto nazionale, olio evo

  • Diavola € 9,00

    salsa di pom. siccagno d'Aragona, mozz. fior di latte siciliana, salame piccante, olio santo, olio evo piccante

  • Vegetariana € 9,50

    salsa di pom. siccagno d'Aragona, mozz. fior di latte siciliana, zucchine, melanzane, peperoni, funghi, olio evo

  • Sapori di Sicilia € 9,50

    salsa di pom. siccagno d'Aragona, mozz. fior di latte siciliana, filetti d'acciughe di Aspra, olio d'aglio, scorza di limone, prezzemolo, olio evo

  • Calzone Classico al forno o fritto €9,00

    salsa di pom, mozz. fior di latte, prosciutto

  • Calzone Friarielli al forno o fritto €11,50

    mozz. fior di latte, salsiccia e friarielli, olio evo

  • Quattro gusti € 10,00

    salsa di pomodoro siccagno d'Aragona, mozz. fior di latte siciliana, prosc. cotto nazionale, funghi, würstel, olio evo

  • 4 Formaggi € 9,00

    mozz. fior di latte siciliana, Leerdammer, gorgonzola, gorgonzola aff., olio evo

  • Capricciosa € 11,50

    salsa di pom. siccagno d'Aragona, mozz. fior di latte siciliana, prosc. cotto, funghi, würstel, carciofi, olive, olio evo

  • Tonno € 12,00

    salsa di pom. siccagno d'Aragona, mozz. fior di latte siciliana, tonno, cipolla, origano, olio evo

  • Bagherese € 11,50

    mozz. fior di latte siciliana, patate, salsiccia e scamorza affumicata, olio evo

  • Parmigiana € 11,00

    salsa di pom. siccagno d'Aragona, mozz. fior di latte siciliana, melanz. fritte, scaglie di grana padano DOP, olio evo

  • Rianata € 9,50

    pomodorino, pecorino siciliano DOP, olio d'aglio, mandorle tostate, origano, filetti d'acciughe di Aspra, olio evo

  • Frutti di mare € 17,00

    salsa di pom. siccagno d'Aragona, olio all'aglio, cozze, vongole, calamaro gambero bianco, gambero rosso, prezzemolo, olio evo

Pizze Bufala

  • Ciliegino € 11,00

    mozz. di bufala, salsa di ciliegino, basilico

  • Calabrese €12,00

    salsa di pomodoro, mozz. di bufala, soppressata calabrese, 'nduja, cipolla rossa di Tropea, origano e olio evo

  • Renzini € 12,00

    mozz. di bufala, prosciutto cotto alle erbe Renzini

  • Tirolese € 12,00

    mozz. di bufala, speck, scamorza affumicata

  • Funghi mix € 12,50

    mozz. di bufala, misto di funghi freschi, scaglie di grana DOP

  • Genovese € 12,50

    pesto di basilico, mozz. di bufala, pomodorini a crudo, scaglie di mandorle

  • Tartufata € 13,00

    mozz. di bufala, crema di pistacchi, mortadella tartufata, scorza di limone, granella di pistacchio

  • Friarella € 13,50

    mozz. di bufala, scamorza affumicata, friarelli, salsiccia

  • Norcia € 13,00

    salsa di pom., mozz. di bufala, prosc. crudo di Norcia, scaglie di grana DOP

  • Rucoletta € 13,00

    mozz. di bufala, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana DOP

  • Sila € 13,00

    mozz. di bufala, speck artig. di Sant'Angelo di Brolo, funghi porcini silani, granella di pistacchio

  • Fonduta € 14,00

    fonduta di formaggi, mozz. di bufala, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana DOP

Covaccini

  • Covaccino Renzini € 12,00

    pane pizza, mozz. di bufala a crudo, prosciutto cotto Renzini

  • Covaccino di Norcia € 13,50

    pane pizza, mozz. di bufala a crudo, prosciutto crudo di Norcia

  • Covaccino L' Umbriaco € 14,00

    stracciatella, prosciutto crudo umbriaco, marmellata di fìchi

Dessert

  • Frutta fresca di stagione € 5,00

  • Tortino al cioccolato con cuore morbido di Nutella € 6,00

    farina, uova, latte, cacao, Nutella, accompagnato con panna fresca montata e gelato

  • Panna cotta (a scelta tra cioccolato, frutti di bosco e caramello) €6,00

    panna, zucchero, vaniglia e gelatina

  • Tris di Parfait € 6,00

    mandorle, pistacchio di Bronte, nocciole, zucchero, uova e panna

  • Torta della Nonna € 6,00

    farina majorca integrale, zucchero di canna BIO, olio di girasole, crema di nocciole BIO, latte di soia, marmellata artigianale, mandorle e nocciole

Lo zucchero utilizzato per i dolci di canna BIO sbiancato con metodo naturale (a vapore)

Bevande

BEVANDE

  • Acqua naturale 1L vetro € 3,00

  • Acqua frizzante 1L vetro € 3,00

  • Acqua Ferrarelle 1L vetro € 3,20

  • Acqua piccola 50 cl vetro € 2,00

  • Coca cola 1L vetro € 5,50

  • Coca cola 33 cl vetro € 3,30

  • Coca cola zero 33 cl vetro € 3,30

  • Fanta 33 cl vetro € 3,30

  • Sprite 33 cl vetro € 3,30

  • Chinotto 20 cl vetro € 2,80

  • Schweppes 18 cl vetro € 2,80

  • Schweppes Lemon 18 cl vetro € 2,80

BEVANDE BIO

  • Aranciata Bionda 33 cl € 4,00

  • Chinotto 33 cl € 4,00

  • Limonata 33 cl € 4,00

BIRRA SICILIANA

  • Messina con cristalli di sale 33 cl € 3,80

  • Messina con cristalli di sale 50 cl € 6,00

BIRRA

  • Beck's 33 cl € 3,80

  • Heineken 33 cl € 3,80

  • Baffo D'Oro 33 cl € 3,80

  • Ceres 33 cl € 4,50

  • Chimay Tappo Bianco 33 cl € 6,00

  • Chimay Tappo Rosso 33 cl € 6,50

  • San Biagio Verbum Weiss (artigianale) 33 cl € 6,50

  • San Biagio Verbum Weiss (artigianale) 75 cl € 17,00

  • San Biagio Ambar doppio malto (artigianale) 35 cl € 7,00

  • San Biagio Ambar doppio malto (artigianale) 75 cl € 19,00

BIRRA ALLA SPINA

  • Artigianale Bionda 30 cl € 5,00

  • Artigianale Bionda 50 cl € 7,00

  • Art. Doppio Malto Ambrata 30 cl € 5,50

  • Art. Doppio Malto Ambrata 50 cl € 7,50

I NOSTRI COCKTAIL accompagnano il vostro pasto

  • Americano € 6,00

    vermuth roso, biter, soda e ghiaccio

  • Aperol Spritz € 6,00

    aperol, prosecco, soda e ghiaccio

  • Campari Spritz € 6,00

    campari, prosecco, soda, ghiaccio

  • Gin Lemon

    ◉ gin Empire, schweppes lemon, ghiaccio € 7,00
    ◉ gin Hendrick's, schweppes lemon, ghiaccio € 10,00

  • Gin Tonic

    ◉ gin Empire, tonic, ghiaccio € 7,00
    ◉ gin Hendricks', Tonic Indian Premium Fever Tre, ghiaccio € 11,00

  • Negroni

    ◉ gin Empire, campari, vermuth rosso, ghiaccio € 7,00
    ◉ gin Hendrick's, campari, vermuth rosso, ghiaccio € 10,00

  • Hugò € 7,00

    prosecco e fiori di sambuco

Vini

VINI ROSSI

  • PLANETA

    ◉ La Segreta Nero d 'Avola, Merlot, Syrah, Cabernet € 18,00

  • ABBAZIA SANTA ANASTASIA

    ◉ Nero d'Avola € 22,00
    ◉ Passomaggio Nero d 'Avola, Cabernet € 24,00

  • GORGHI TONDI

    ◉Spassoso Nero D'Avola, Syrah, Perricone € 22,00
    ◉ Sorelle Sala Nero D'Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon, Barricato € 38,00

  • MILAZZO

    ◉ Maria Costanza Nero d 'Avola, Barricato € 50,00
    ◉ Rosso di Nera IGT Nero d'Avola, Nero Cappuccio € 28,00

  • ETNA ROSSO

    ◉ Cantina secondo disponibilità € 26,00

  • VALLE DELL'ACATE

    ◉ Frappato € 24,00
    ◉ Cerasuolo di Vittoria Nero d 'Avola, Frappato € 26,00

  • VALDIBELLA

    ◉ Respiro Senza aggiunta di solfiti, Nero d 'Avola € 25,00
    ◉ Acamente, Perricone € 25,00

  • TOSCANA - BRUNELLO DI MONTALCINO

    ◉ Cantina secondo disponibilità € 60,00

  • TRENTINO

    ◉ PINOT NERO € 22,00
    ◉ CABERNET - SAUVIGNON - FRANK -MERLOT € 24,00

  • VENETO - VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE € 36,00

    ◉ Cantina secondo disponibilità

VINI ROSSI AL BICCHIERE

  • PLANETA - La Segreta

    ◉ Nero d'Avola, Merlot, Syrah, Cabernet € 5,00

  • SYRAH BIO ENATURALE - Valdibella € 7,00

VINI BIANCHI

  • PLANETA

    ◉ La Segreta Inzolia, Chardonnay, Fiano, Viognier € 18,00

  • DI PRIMA

    ◉ Grillo del Lago Grillo € 18,00

  • GORGHI TONDI

    ◉ Babbio IGP
    (vino bollicina, Blend di vigneti autoctoni di Grillo, Zibibbo, Damaschino) € 24,00
    ◉ Midor Cataratto € 20,00
    ◉ RaJah Zibibbo da pasto € 26,00

  • VINI DELL'ETNA

    ◉ Cantina secondo disponibilità € 27,00

  • VALDIBELLA

    ◉ Grillo sulle bucce - Senza aggiunta di solfiti € 25,00

  • MILAZZO BIO

    ◉ Maria Costanza D.O.P Inzolia, Chardonnay € 40,00
    ◉ Bianco di Nera IGT Blend di vigneti autoctoni € 30,00

  • TRENTINO ALTO ADIGE - TRAMIN

    ◉ Gewiirztraminer € 26,00
    ◉ Miiller-Thurgau € 24,00
    ◉ Pinot Grigio € 24,00

VINI BIANCHI AL BICCHIERE

  • PLANETA - La Segreta

    Inzolia, Chardonnay, Fiano, Viognier € 5,00

  • VALDIBELLA

    Grillo sulle bucce - Senza aggiunta di solfiti € 7,00

VINI ROSATI

  • MILAZZO

    Rosè di Rosa Inzolia Rosa € 30,00

  • Amari serviti a bicchiere

    ◉ Amacardo (amaro di carciofi.no selvatico) I (amaro di carciofi.no selvatico e arancia) € 5,00
    ◉ Underherg € 5,00
    ◉ Amara (amaro di arance rosse siciliane) € 5,00
    ◉ Averna - Jagermeister - Amaro del capo - Fernet-branca € 5,00
    ◉ Unicum - Montenegro € 5,00

  • Digestivi serviti a bicchiere

    ◉ Limoncello - Baileys - Cointreau - Sambuca Molinari - Gin € 5,00
    ◉ Grand Marnier - Disaronno € 5,00
    ◉ Rum Zacapa 28 anni € 9,00

  • Whisky serviti a bicchiere

    ◉ Jack Daniel' s - Chivas - Cognac Martell - Vecchia Romagna € 7,00
    ◉ Lagavulin - Ohan € 10,00

  • Vini Dessert serviti a bicchiere

    ◉ Moscato (Pellegrino) - Malvasia (Pellegrino) € 5,00
    ◉ Moscato L'Ocra (Firriato) € 6,00
    ◉ Passito di Pantelleria L'Ecrù (Firriato) € 7,00
    ◉ Passito di Pantelleria (Pellegrino) € 5,00
    ◉ Passito di Uve Syrah Kaid (Alessandro di Camporeale) € 9,00
    ◉ Passito di Ben Ryè (Donna Fugata) € 9,00

  • Champagne

    ◉ Moet & Chandon - Veuve Clicquot Ponsardin € 120,00

  • Spumanti

    ◉ Altemasi - Trentino DOC € 33,00
    ◉ Berlucchi brut DOCG - Ferrari Maximum Brut € 50,00

  • Prosecco

    ◉ Naonis Brut DOCG € 18,00
    ◉ Naonis Extra Dry € 16,00

  • Prosecco servito a bicchiere

    ◉ Naonis Brut DOCG € 6,00

  • Grappe servite a bicchiere

    ◉ Bianchi liscia I Bianchi harrique I Frattina (Liscia di Chardonnay) € 4,50
    ◉ 903 Barrique I Nonino harrique I Nonino classic € 5,00
    ◉ Bonaventura uva bianca/ Bonaventura uva nera € 6,00
    ◉ Bonaventura uva oro I Bonaventura the queen € 6,50
    ◉ Grappa Of € 9,00

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