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Antipasti

  • Patatine fritte €3,50

    Patata fresca di stagione cotte con la buccia

  • Fritto Siciliano per 2 pax €8,50

    Mozzarelle in carrozza, arancine al burro, patatine fritte di stagione, panelle, bruschette miste, focaccine con ricotta

  • Stuzzichini di pollo piccanti o non piccanti con patatine di stagione fritte e salsa barbecue €7,50

    Pepite di pollo (non separate meccanicamente) piccanti o non piccanti.

  • Polpettine di melanzane €7,00

    cipollotto, mentuccia, pancarrè, ripiene con stracciatella di bufala D.O.P., servita su vellutata di pomodoro

  • Tagliere di verdura alla griglia con tuma ai pistacchi €7,50

    Melanzane, zucchine, radicchio, peperoni, funghi, porri e tuma ai pistacchi.

  • Tagliere di Salumi e Formaggi €14,00 / per 2 € 26,00

    Selezione di salumi e formaggi presidio SLOW FOOD e marmellatina mix di nostra produzione

  • Frittura di paranza €18,00

    Calamari, calamaretti, gamberi.

  • Assaggi mediterranei (per 2 pax) €30,00

    Insalata di mare: cozze, vongole, calamari, polpo, gambero, ostriche, gamberi marinati, caponata bianca di pesce, bruschette con ricci.

  • Zuppa di cozze o sautè di cozze €9,00

    Cozze, olio extra vergine d'oliva, aglio, peperoncino, vino, pomodorino, prezzemolo e bruschetta di pane.

Primi piatti

  • Ravioli con pesto di pistacchio e pomodorini €13,00

    Ravioli fatti in casa (farine molite a pietra di grani antichi di Sicilia), farciti con ricotta e spinaci, panna, pomodorini e pistacchio.

  • Paccheri al ragù di maialino nero dei Nebrodi €11,00

    Paccheri (farine molite a pietra di grani antichi di Sicilia), tritato di maialino marinato per 24h con vino rosso, cannella, chiodi di garofalo e mirepoix di verdure, cotto per ore con la salsa di pomodoro.

  • Spaghetti con ricci €18,00

    Spaghetti (farine molite a pietra di grani antichi di Sicilia, trafilati al bronzo), con ricci* del mediterraneo , aglio rosso di Nubia e olio extra vergine d'oliva locale e prezzemolo.

  • Risotto con scampi e gamberetti di Sicilia €18,00

    Riso carnaroli con gamberetti**, tenerumi, pomodorini e scampo** marinato agli agrumi di Sicilia.

* L’alimento, qualora per esigenze stagionali, non fosse reperibile, potrebbe essere sostituito da un alimento di prima scelta surgelato all’origine.

** alimenti di alta qualità sia per la località di reperimento che per la loro fragranza, surgelati con abbattitori di temperature nella nostra sede.

Secondi di pesce

  • Tataki di tonno €18,00

    tagliata di tonno** del mediterraneo, servita su vellutata agli agrumi di Sicilia e contorno di verdure di stagione.

  • Tataki di pesce spada €21,00

    tagliata di pesce spada** del mediterraneo, servita su vellutata di asparagi e contorno di verdure di stagione.

  • Tataki di pescato del giorno €24,00

    tagliata di pescato del giorno**, servita su vellutata.

  • Gamberone viola di Porticello €100,00 al Kg.

    gamberone** grigliato servito con verdura di stagione.

  • Calamaro grigliato €17,00 al Kg.

    calamaro grigliato* con contorno di verdure di stagione e salsa tartare.

* L’alimento, qualora per esigenze stagionali, non fosse reperibile, potrebbe essere sostituito da un alimento di prima scelta surgelato all’origine.

** alimenti di alta qualità sia per la località di reperimento che per la loro fragranza, surgelati con abbattitori di temperature nella nostra sede.

Secondi di Carne

  • Costata o Fiorentina di carne Scottona BIO €5,50 all'etto.

    Provenienza da carne di vitello locale e grigliata alla carbonella, servita con patate al forno.

  • Polletto Campese in Barbecue con patate di stagione fritte €8,00

    Pollo campese allevato a terra, NO OGM, no antibiotici, 100% italiano, cotto al forno a bassa temperatura e finito alla carbonella.

  • Pollo al bacon in salsa di funghi porcini con patate al forno €13,00

    Pollo campese allevato a terra, NO OGM, 100% italiano, servito tagliato con salsa di funghi porcini e patate al forno.

  • Costolette di maialino nero dei Nebrodi con patate al forno €15,00

    Costolette di maialino cotto alla brace, servito con patate al forno.

  • Costolette d'agnello con patate al forno €16,00

    Costolette d'agnello scottadito cotto alla brace.

  • Grigliata mista con patate di stagione fritte €16,00

    Costolette d'agnello e di maialino, salsiccia e tagliata del cuore di costata.

  • Tagliata di manzo, rucola e grana con patate al forno €17,00

    Cuore di costata, rucola, grana, servito con patate al forno.

  • Tagliata di manzo al Nero d'Avola con patate al forno €17,00

    Cuore di costata in salsa al Nero d'Avola, servito con patate al forno.

  • Filetto ai 3 pepi con patate al forno €18,00

    Filetto di vitello scottona, allevato nel nostro territorio cucinato con pepe in grani bianco, rosa, verde, demi-glace.

  • Filetto al Nero d'Avola con patate al forno €18,00

    Filetto, riduzione di vino rosso Nero d'Avola, demi-glace.

  • Tagliata di scottona ai porcini con patate al forno €18,00

    Cuore di costata di vitello scottona, allevato nel nostro territorio cucinata in salsa ai funghi porcini, macchiata con panna.

  • Filetto ai funghi porcini con patate al forno €18,00

    Filetto, funghi porcini saltati e profumati all'aglio rosso di Nubia e olio e.v.o., demi-glace macchiata con panna.

  • Châteaubriand servito su griglia calda con patate al forno per 2 pers. €34,00

    Cuore di filetto selezionato tra i migliori vitelli italiani dal peso di 500 gr. grigliato alla carbonella e servito con salsa hernaise e BBQ.

Contorni

  • Patate al forno €4,00

  • Grigliata di verdure €4,00

    Melanzana, zucchina, radicchio, peperoni, funghi e porri.

  • Insalata mista €4,00

    Cristallina, radicchio, rucola, pomodorini.

  • Insalata verde €4,00

  • Verdure in foglie di stagione €4,00

    saltate in padella con aglio rosso di Nubia e olio EVO.

  • Verdure in foglia di stagione gratinate con scaglie di grana €6,00

    saltate in padella con aglio rosso di Nubia e olio EVO.

Insalatone

  • Insalata di pollo €10,00

    Misticanza di verdura, pollo, crostini e scaglie di grana DOP.

  • Insalata di tonno €12,00

    Misticanza di verdura, filetti di tonno acquistati da produttori locali, olive e mozzarella fior di latte.

  • Insalatina Salute e Benessere €9,00

    Misticanza di verdura, scalogno, patate, senape bio, semi di zucca, olio EVO.

  • Insalata bufalina €14,00

    Insalata verde, salmone affumicato, bufala e crostini di pane.

  • Insalata esotica €9,00

    Misticanza di verdura, yogurt, mandorle e ananas.

I Nostri Moffoburger

  • Moffo Tartufato con patate di stagione fritte €8,00

    Crema di pistacchio, mozzarella di bufala DOP,
    mortadella di cinghiale al tartufo, pomodorini e scorza di limoni.

  • Moffo di Norda con patate di stagione fritte €7,00

    Mozzarella di bufala DOP, crudo di Norcia, rucola e scaglie di grana.

  • MoffoBurger di Carne con patate di stagione fritte €7,00

    Hamburger di vitello, pomodoro, lattuga, cipolla rossa caramellata. e salsa andalouse.

  • MoffoCheeseBurger di Carne con patate di stagione fritte €8,50

    Hamburger di vitello, pomodoro, emmental, lattuga, cipolla rossa caramellata e salsa andalouse.

  • MoffoBurger di Tonno con patate di stagione fritte €10,00

    Tonno** rosso, sale e pepe, zenzero, mentuccia, aglio rosso di Nubia, lattuga, pomodoro a fette, cipolla rossa caramellata, olio evo e salsa eh' biloute.

  • MoffoBurger di Spada con patate di stagione fritte €10,00

    Pesce spada**, prezzemolo, zenzero, arancia, lattuga, pomodoro a fette, erba cipollina, olio evo, sale e pepe, cipolla rossa caramellata e salsa eh' biloute.

* L’alimento, qualora per esigenze stagionali, non fosse reperibile, potrebbe essere sostituito da un alimento di prima scelta surgelato all’origine.

** alimenti di alta qualità sia per la località di reperimento che per la loro fragranza, surgelati con abbattitori di temperature nella nostra sede.

Pizze classiche

  • Pizza sfincione bagherese con ricotta o tuma €7,50

    Cipolla, acciughe di aspra, mollica fresca, olio evo, origano.

  • Schiacciata Ricotta €7,00

    Ricotta, sale, pepe

  • Biancaneve €6,00

    Mozz. fior di latte.

  • Marinara €5,00

    Salsa di pomodoro, acciughe, aglio, origano.

  • Margherita €6,00

    Salsa di pomodoro, mozz. fior di latte, basilico.

  • Napoli €7,00

    Salsa di pomodoro, mozz. fior di latte, acciughe, origano.

  • Romana €7,50

    Salsa di pomodoro, mozz. fior di latte, prosciutto cotto.

  • Diavola €7,50

    Salsa di pom., mozz. fior di latte, salame piccante, olio santo.

  • Vegetariana €7,50

    Salsa di pom., mozz. fior di latte, zucchine, melanz., peperoni, funghi.

  • Sapori di Sicilia €7,00

    Salsa di pom., mozz. fior di latte, acciughe, olio d'aglio, scorza di limone, prezz..

  • Calzone €7,50

    Salsa di pom., mozz. fior di latte, prosciutto cotto.

  • Quattro gusti €8,00

    Salsa di pomodoro, mozz. fior di latte, prosc. cotto, carciofi, würstel.

  • 4 Formaggi €7,50

    Mozz. fior di latte, Leerdammer, fontina, gorgonzola.

  • Capricciosa €8,50

    Salsa di pom., mozz. fior di latte, prosc. cotto, funghi, würstel, carciofi, olive.

  • Tonno €8,00

    Salsa di pom., mozz. fior di latte, tonno, cipolla, origano.

  • Bagherese €8,00

    Mozz. fior di latte, patate, salsiccia e scamorza affumicata.

  • Capricciosa €8,50

    Salsa di pom., mozz. fior di latte, prosc. cotto, funghi, wurstel, carciofi, olive

  • Parmigiana €8,00

    Salsa di pom., mozz. fior di latte, melanz. fritte, scaglie di grana padano DOP.

  • Rianata €8,00

    Pomodorino, pecorino, olio d'aglio, mandorle tostate, origano, acciughe.

  • Frutti di mare €14,00

    Salsa di pom., olio all'aglio, cozze, vongole, calamaro gambero bianco, gambero rosso, prezzemolo.

Pizze Bufala

  • Ciliegino €7,50

    Mozz. di bufala, salsa di ciliegino, basilico.

  • Renzini €10,00

    Mozz. di bufala, prosciutto cotto alle erbe Renzini.

  • Tirolese €10,00

    Mozz. di bufala, speck, scamorza affumicata.

  • Funghi mix €10,00

    Mozz. di bufala, misto di funghi freschi, scaglie di grana DOP.

  • Genovese €10,00

    Pesto di basilico, mozz. di bufala, pomodorini a crudo, scaglie di mandorle.

  • Tartufata €12,00

    Mozz. di bufala, crema di pistacchi, mortadella tartufata, scorza di limone, granella di pistacchio.

  • Friarella €11,00

    Mozz. di bufala, scamorza affumicata, friarelli, salsiccia.

  • Norcia €12,00

    Salsa di pom., mozz. di bufala, prosc. crudo di Norcia, scaglie di grana DOP.

  • Rucoletta €12,00

    Mozz. di bufala, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana DOP.

  • Sila €12,00

    Mozz. di bufala, speck, funghi porcini, granella di pistacchio.

  • Fonduta €12,50

    Fonduta di formaggi, mozz. di bufala, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana DOP.

Covaccini

  • Covaccino Renzini €10,00

    Pane pizza, mozz. di bufala a crudo, prosciutto cotto Renzini.

  • Covaccino di Norcia €12,00

    Pane pizza, mozz. di bufala a crudo, prosciutto crudo di Norcia.

  • Covaccino L' Umbriaco €12,50

    Stracciatella, prosciutto crudo umbriaco, marmellata di fìchi.

Pizze con bordi ripieni

  • Villa Certosa €12,00

    Mozz. di bufala, prosciutto cotto alle erbe, rucola.
    Bordo: Philadelphia.

  • Villa Palagonia €12,50

    Salsa di pom., mozz. di bufala, guanciale, pomodorino.
    Bordo: crema ai funghi porcini.

  • Villa Valguarnera €13,00

    Salsa di pom., mozz. di bufala, salsiccia, funghi, melanzane fritte, scaglie di grana DOP.
    Bordo: ricotta e spinaci.

  • Villa Cattolica €14,00

    Mozz. fior di latte, zucchine, salmone affumicato, scorza di limone.
    Bordo: Philadelphia.

  • Palazzo Cutò €14,00

    Crema di pistacchio, mozz. di bufala, prosc. crudo di Norcia, scaglie di grana DOP, pomodorino.
    Bordo: Philadelphia.

  • Villa Trabia €13,00

    Salsa di pom., mozz. di bufala, prosc. crudo, rucola, scaglie di grana DOP.
    Bordo: ricotta e spinaci.

Dessert

  • Frutta fresca di stagione €4,00

  • Tortino al cioccolato con cuore morbido di Nutella €5,50

    Farina, uova, latte, cacao, Nutella, accompagnato con panna fresca montata e gelato.

  • Panna cotta (a scelta tra cioccolato, frutti di bosco e caramello) €5,50

    Panna, zucchero, vaniglia e gelatina.

  • Tris di Parfait €5,50

    Mandorle, pistacchio di Bronte, nocciole, zucchero, uova e panna.

  • Torta della Nonna €6,00

    Farina majorca integrale, zucchero di canna BIO, olio di girasole, crema di nocciole BIO, latte di soia, marmellata artigianale, mandorle e nocciole.

Bevande

BEVANDE

  • Acqua naturale 1L vetro € 2,80

  • Acqua frizzante 1L vetro € 2,80

  • Acqua Ferrarelle 1L vetro € 3,00

  • Acqua piccola 50 cl vetro € 1,80

  • Coca cola 1L vetro € 5,00

  • Coca cola 33 cl vetro € 3,00

  • Coca cola zero 33 cl vetro € 3,00

  • Fanta 33 cl vetro € 3,00

  • Sprite 33 cl vetro € 3,00

  • Chinotto 20 cl vetro € 2,80

  • Schweppes 18 cl vetro € 2,80

  • Schweppes Lemon 18 cl vetro € 2,80

BEVANDE BIO

  • Aranciata Bionda 33 cl € 3,50

  • Chinotto 33 cl € 3,50

  • Limonata 33 cl € 3,50

BIRRA SICILIANA

  • Messina con cristalli di sale 33 cl € 3,50

  • Messina con cristalli di sale 50 cl € 5,50

BIRRA

  • Beck's 33 cl € 3,50

  • Heineken 33 cl € 3,50

  • Baffo D'Oro 33 cl € 3,50

  • Ceres 33 cl € 4,50

  • Chimay Tappo Bianco 33 cl € 6,50

  • Chimay Tappo Rosso 33 cl € 5,80

  • San Biagio Verbum Weiss (artigianale) 33 cl € 4,50

  • San Biagio Ambar (artigianale) 75 cl € 15,00

  • San Biagio Verbum (artigianale) 75 cl € 13,00

  • Moretti Gran Cru 75 cl € 13,00

BIRRA ALLA SPINA

  • Artigianale Bionda 30 cl € 4,50

  • Artigianale Bionda 20 cl € 3,00

  • Artigianale Bionda 40 cl € 6,00

  • Art. Doppio Malto Ambrata 20 cl € 3,50

  • Art. Doppio Malto Ambrata 30 cl € 5,00

  • Art. Doppio Malto Ambrata 40 cl € 6,50

Vini

VINI ROSSI

  • PLANETA

    ◉ La Segreta Nero d 'Avola,Merlot, Syrah, Cabernet € 17,00

  • ABBAZIA SANTA ANASTASIA

    ◉ Nero d'Avola € 18,00
    ◉ Passomaggio Nero d 'Avola, Cabernet € 20,00

  • CAMPISI

    ◉ Red Red Wine Nero d 'Avola € 20,00
    ◉ Cut & Run Nero d 'Avola, Barricato € 37,00
    ◉ Halleluja Syrah € 25,00

  • MILAZZO

    ◉ Maria Costanza Nero d 'Avola, Barricato € 48,00
    ◉ Rosso di Nera IGT Nero d'Avola, Nero Cappuccio € 24,00

  • PALMENTO COSTANZO

    ◉ Etna Rosso € 26,00

  • VALLE DELL'ACATE

    ◉ Frappato € 22,00
    ◉ Cerasuolo di Vittoria Nero d 'Avola, Frappato € 24,00

  • VALDIBELLA

    ◉ Respiro Senza aggiunta di solfiti, Nero d 'Avola € 22,00

  • TOSCANA - NANNETTI

    ◉ Brunello di Montalcino Sangiovese € 60,00

  • VENETO - VALPOLICELLA RIPASSO

    ◉ Valpantena Corvina , Rondinella € 26,00

VINI ROSSI AL BICCHIERE

  • PLANETA - La Segreta € 5,00

    Nero d 'Avola, Merlot, Syrah, Cabernet

  • ETNA ROSSO - Palmeto € 7,00

    Nerello Cappuccio e Nerello Mascalese

VINI BIANCHI

  • PLANETA

    ◉ La Segreta Inzolia, Chardonnay, Fiano, Viognier € 17,00

  • CAMPISI

    ◉ Tue Cure Grillo sulle bucce € 20,00

  • MILAZZO BIO

    ◉ Maria Costanza D.O.P Inzolia, Chardonnay € 32,00
    ◉ Bianco di Nera IGT Blend di vigneti autoctoni € 25,00

  • PALMENTO COSTANZO

    ◉ Etna Bianco € 26,00

  • VALDIBELLA

    ◉ Grillo sulle bucce - Senza aggiunta di solfiti € 24,00

  • ALDO VIOLA

    ◉ Brutto Cataratto con bollicina naturale € 24,00

  • TRENTINO ALTO ADIGE - TRAMIN

    ◉ Gewiirztraminer € 24,00
    ◉ Miiller-Thurgau € 22,00
    ◉ Pinot Grigio € 22,00

VINI BIANCHI AL BICCHIERE

  • PLANETA - La Segreta

    Inzolia, Chardonnay, Fiano, Viognier € 5,00

  • VALDIBELLA

    Grillo sulle bucce - Senza aggiunta di solfiti € 7,00

VINI ROSATI

  • MILAZZO

    Rosè di Rosa Inzolia Rosa € 24,00

  • CAMPISI

    Pink moon rosè Nero d'Avola € 22,00

  • Amari serviti a bicchiere

    ◉ Amacardo (amaro di carciofi.no selvatico) I (amaro di carciofi.no selvatico e arancia) € 4,00
    ◉ Underherg € 4,00
    ◉ Amara (amaro di arance rosse siciliane) € 4,00
    ◉ Averna - Jagermeister - Amaro del capo - Fernet-branca € 3,50
    ◉ Unicum - Montenegro € 3,50

  • Digestivi serviti a bicchiere

    ◉ Limoncello - Baileys - Cointreau - Sambuca Molinari - Gin € 3,50
    ◉ Grand Marnier - Disaronno € 4,00
    ◉ Rum Zacapa 28 anni € 8,00

  • Whisky serviti a bicchiere

    ◉ Jack Daniel' s - Chivas - Cognac Martell - Vecchia Romagna € 5,50
    ◉ Lagavulin - Ohan € 8,00

  • Vini Dessert serviti a bicchiere

    ◉ Moscato (Pellegrino) - Malvasia (Pellegrino) € 3,50
    ◉ Moscato L'Ocra (Firriato) € 4,50
    ◉ Passito di Pantelleria L'Ecrù (Firriato) € 6,00
    ◉ Passito di Pantelleria (Pellegrino) € 3,50
    ◉ Passito di Uve Syrah Kaid (Alessandro di Camporeale) €7,00
    ◉ Passito di Ben Ryè (Donna Fugata) € 8,00

  • Champagne

    ◉ Moet & Chandon - Veuve Clicquot Ponsardin € 70,00

  • Spumanti

    ◉ Berlucchi brut DOCG - Ferrari Maximum Brut € 38,00

  • Prosecco

    ◉ Prior Brut DOCG € 17,00
    ◉ Miol Extra Dry - Mionetto di Valdobbiadene € 16,00

  • Prosecco servito a bicchiere

    ◉ Miol Extra Dry € 5,00

  • Grappe servite a bicchiere

    ◉ Bianchi liscia I Bianchi harrique I Frattina (Liscia di Chardonnay) € 3,50
    ◉ 903 Barrique I Nonino harrique I Nonino classic € 4,00
    ◉ Bonaventura uva bianca/ Bonaventura uva nera € 5,00
    ◉ Bonaventura uva oro I Bonaventura the queen € 5,50
    ◉ Grappa Of € 8,00

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