Menù Natale

Cupoletta di salmone con cuore di stracciatella di bufala DOP e
croccante di grissini
Anelli di calamari ripieni e gratinati
Crostone di pane ai 5 cereali con tartare di tonno
Polpo croccante

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Trofie con triglie, finocchietto, pomodorino, su vellutata di ricotta e zenzero
Risotto con zucca, gamberi e guanciale croccante

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Cuor di carciofo con cernia, lardo di Norcia, vongole
su vellutata di piselli e patate prezzemolate

Sinfonia all’amarena

Acqua, vino Planeta La Segreta

€ 40,00 a persona

FRATELLI PIOMBINO RISTORATORI, VIA G.SCORDATO, ANGOLO VIA PRIGIONE,1
90011 BAGHERIA (PA) 091. 900305 / 329.0740672
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